A cerveja artesanal paranaense vive um momento de glória — e Foz do Iguaçu acaba de se tornar protagonista desse cenário. A 277 Craft Beer, cervejaria local, trouxe para casa duas medalhas de ouro da World Beer Cup, disputada em Indianápolis, nos Estados Unidos. Considerada a “Olimpíada das cervejas”, a competição reuniu rótulos de diversos países e reconheceu a excelência da produção da tríplice fronteira.
A intensa e encorpada Quadrupel 277, com notas aromáticas de tâmaras e ameixas, venceu na categoria Belgian-Style Strong Specialty Ale, superando 37 concorrentes. Já a refrescante Canoa Quebrada, que leva caju em sua composição, foi campeã entre 45 concorrentes da categoria Gose — estilo alemão caracterizado por leve acidez, coloração clara e um toque salgado.
Com mais de 50 prêmios em competições nacionais e sul-americanas, a 277 Craft Beer agora celebra reconhecimento internacional. “Estamos orgulhosos. Mas participar desses concursos vai além de ganhar medalhas. Eles são uma referência da nossa qualidade. Não fazemos cerveja só para nosso gosto pessoal, e sim para o mercado”, comentou Agenor Maccari, fundador da cervejaria.
Segundo Maccari, o destaque reforça também a imagem positiva da cidade e do Estado. “Ter uma cerveja entre as melhores do mundo é um feedback fantástico. Leva o nome de Foz do Iguaçu e do Paraná para o mundo todo.”
O bom desempenho da 277 Craft Beer soma-se a uma série de conquistas do setor cervejeiro paranaense. No Concurso Brasileiro de Cervejas, em Blumenau, por exemplo, a maringaense Cervejaria Araucária venceu em 2024 com a Orvalho do Mar — uma Gose com limão-rosa e alecrim. Em 2023, outra maringaense, a Sabores do Malte, foi eleita a melhor cervejaria do ano.
Esse desempenho é resultado de uma cadeia produtiva estruturada, investimentos consistentes e apoio do Governo do Estado. Desde 2020, R$ 5 bilhões foram investidos na indústria cervejeira do Paraná. Em 2023, foi inaugurada a Maltaria Campos Gerais, com capacidade de 280 mil toneladas anuais. Outra unidade, voltada a maltes especiais, está sendo construída em Guarapuava.
O Paraná, que lidera a produção nacional de malte e cevada, projeta para este ano uma colheita recorde: 413 mil toneladas. Esse avanço reduz a dependência de importações e fortalece o mercado local, beneficiando diretamente as cervejarias artesanais.
Além da produção, o turismo cervejeiro também avança no Paraná. Em Curitiba, a Rota Cervejeira lançada em 2024 já reúne mais de 20 bares e microcervejarias. Pinhais e os Campos Gerais também integram roteiros que misturam cultura, produção e degustação.
Cada cervejaria artesanal é uma experiência única. A 277 Craft Beer, por exemplo, oferece ao visitante a chance de provar rótulos premiados dentro da própria fábrica, com vista direta para a produção. “Você está bebendo o local. Está bebendo Foz do Iguaçu”, resume Maccari.
Com sabor, técnica e identidade local, a cerveja de Foz do Iguaçu conquista paladares e prêmios — e transforma a cidade em referência mundial no mapa da cerveja artesanal.
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